2011

Zdrowe gotowanie

„Gotowanie według pięciu przemian” to temat, którym 24 października rozpoczął się cykl spotkań z Akademią Zdrowia. Zdrowe gotowanie to chiński sposób na zdrowie. Tradycyjna, wywodząca się ze starożytności chińska metoda odżywiania według reguł przemian opiera się na teorii, iż wszystko w przyrodzie podlega transformacji i, by dostosować się do tego procesu, powinniśmy mieć go na uwadze także podczas przyrządzania posiłków.